Управление гостиничным бизнесом

В SWISSAM я поступила уже в осознанном возрасте, когда я поняла, что отельный мир меня все манит и манит своей неповторимой атмосферой, и для меня встал вопрос разобраться какое дело мне больше всего по душе.

За что я благодарна SWISSAM так это за то, что он дает колоссальный практический опыт, который так необходим. Так я познакомилась с захватывающим миром организаций мероприятий. А когда мы с сокурсниками помогали делать один большой проект для крупного агентства - меня совершенно влюбило в это дело.

Сейчас я работаю MICE Manager в отеле Holiday Inn Express St.Petersburg – Sadovaya 4*, а до этого были такие огромные MICE площадки как Corinthia St. Petersburg 5*, Crowne Plaza St. Petersburg Airport 4*.

SWISSAM стал для меня путевой нитью и поддержкой.

Спасибо вам огромное!

Сейчас я работаю в отеле итальянской сети Domina St. Petersburg в команде преподавателя Swisssam, руководителя отдела продаж - Анны Шапиро. Занимаю позицию Corporate Sales Manager. Работа очень интересная! Получаю бесценный опыт в разных аспектах бизнеса. Спасибо команде SWISSAM за то, что помогли мне найти работу, которую я всегда искала!

Я пришла в SWISSAM, когда Школа набирала первых учеников. Мне повезло стоять у самых истоков становления SWISSAM в России и быть в числе ребят первого выпуска. Все тогда было в новинку и для нас и для Школы. Я вошла в SWISSAM психологом, а вышла настоящим специалистом индустрии гостеприимства. Школа очень помогала мне в том, чтобы максимально эффективно объединить все мои знания и таланты и раскрыть их в полной мере. Так сложилось, что именно мой проект ресторанной концепции выиграл внутренний конкурс и стал первым реализованным проектом школы в России. Это были невероятные эмоции! Школа доверила мне представлять ее Петербургскому бомонду индустрии гостеприимства, и я не подвела. Теперь мне доверяют все остальные и это бесценно. На сегодняшний день я:

• Вице-президент по маркетингу Федерации Рестораторов и Отельеров Северо-Запада
• Директор своего обучающего проекта "Школа Наставников в Индустрии Гостеприимства "Welcome"
• Консультант по маркетингу и сервису в индустрии гостеприимства Департамента Туризма Ярославской области
• Директор своего международного гастрономического фестиваля "Вкус Белых Ночей", который поддерживает основатель SWISSAM и мой наставник Вальтер Шпалтенштейн
• Кандидат психологических наук, молодой ученый СПбГУ

В свободное время путешествую по миру, собираю интервью у владельцев объектов индустрии, делаю из их рассказов мастер классы и кейсы, пишу статьи в профильные журналы и имею честь выступать на лучших форумах и площадках страны.
Я безмерно благодарна SWISSAM и его учителям, Школа дала мне больше, чем просто знания, я получила здесь своё призвание, которое делает меня счастливой. Особенную благодарность хочу выразить моим наставникам: Walter Spaltenstein, Daniel Charbonnier, Patrick Farran - вы подарили мне билет в экспертное сообщество и действительно подготовили в к реалиям индустрии.

Несмотря на опыт работы в сфере гостеприимства около 10 лет, мне хотелось получить теоретические знания. Было очень интересно сопоставить моменты крупного и малого отеля, что помогло мне структурировать управление, оптимизировать загрузку сотрудников и штатное расписание. Одним из самых полезных были курсы по финансовому менеджменту и персоналу. Эти знания я применила в работе, могу сказать с уверенностью, что результат был положительным!

Я до сих пор вспоминаю своё обучение в SWISSAM. У нас были сильные преподаватели, многие из которых иностранцы с европейским уровнем сервиса и пониманием европейского менеджмента. Нас водили в разные отели, рестораны и на практике смотрели, как устроена их работа изнутри. Мы до сих пор общаемся с некоторыми преподавателями, интересно обмениваться опытом не только на лекциях, но и после обучения.

Обучение в SWISSAM понравилось, все четко и по делу. Очень качественный подход к обучению, классные преподаватели, которые внимательно дают обратную связь. Так как я сейчас работаю в проекте строительства отеля, в выпускной работе были полностью имплементированы полученные знания. Замечательно, что можно получать такой объём информации в формате дистанционного обучения. Однозначно рекомендую SWISSAM.

Спасибо SWISSAM за прекрасную программу и лучших преподавателей!

Информация в рамках обучения очень концентрированная и прикладная! Каждый курс дал толчок к изменениям для проекта, которым я занимаюсь сейчас, и, конечно для карьерного развития и понимания индустрии! Очень здорово, что программа адаптируется под своих студентов, отвечая на возникающие потребности в понимании сегментов и нюансов бизнеса; так же здорово, что преподаватели учитывают кардинальные изменения, происходящие сейчас в мире и их влияние на гостиничную индустрию в построении курсов. Очень рада, что получила качественный образовательный бэкграунд и буду рада использовать на практике!

Тот факт, что я уже заключила договор и продолжила обучение на программе по ресторанному менеджменту, говорит о том, что я доверяю SWISSAM, учиться здесь действительно интересно!
В части отельного менеджмента я очень многое для себя почерпнула. Из преподавателей хотелось бы выделить Ольгу Прохорову, Антона Степанова, большое вам спасибо! И, конечно, Алексей Мусакин - фаворит. Все, что говорил, в голове по полочкам разложил. Да, очень яркие преподаватели. У меня прям жадность к информации, чтобы ничего не упустить!

Это было для меня первое профильное образование в сфере гостеприимства. Мы реализуем семейный бизнес - гостевой комплекс в Ленинградской области. До моего обучения в SWISSAM мы работали, опираясь на свои знания, полученные опытным путем. В SWISSAM пришла за готовыми инструментами и современными знаниями о том, как управлять отелем/комплексом. За время моего обучения на программе у меня появилось очень много новых идей. Я узнала много новых полезных «фишечек», которые можно было сразу внедрять в рабочий процесс, и я так и делала - сразу после занятий я спешила раздать задания сотрудникам, что-то исправить, доработать, внедрить... Благодарю за ценный опыт и новые знания!

Дорогой SWISSAM, спасибо за полученные знания!

Программа «Управление гостиничным бизнесом» была организована на высоком уровне. Нестандартный подход к обучению очень увлекает, заинтересовывает и даже мотивирует на то, чтобы свернуть горы.

Хочу поблагодарить команду SWISSAM, которая организовала этот прекрасный курс. Очень понравилась их высокая оперативность, своевременное решение любых вопросов, внимательность и дружелюбие, а также высокий профессионализм в обучении.

Спасибо за то что помогаете встать на ноги и реализовать свои идеи!

Я давно хотела сменить сферу деятельности, хотелось работать с людьми. Мне нравилось встречать, принимать, угощать гостей, и друзья даже шутили: «Когда уже ты откроешь свой отель?». Мне хотелось развиваться в направлении отельного бизнеса, и поэтому я пошла в SWISSAM. Я очень довольна обучением, очень вдохновлена преподавателями. Преподаватели замечательные, учат от всего сердца и делятся тем, что они знают из опыта, а не из книг. Это очень ценные знания, некоторые лекции я пересматривала по 4 раза. Сейчас я договариваюсь о практике в отеле Lotte, опять таки, благодаря SWISSAM.

Для меня это, наверное, самый интенсивный курс обучения с институтских пор. Некоторые лекции приходилось пересматривать по два раза из-за такого количества информации. Хочу выразить благодарность преподавателям и всем, с кем мы познакомились во время учёбы. Надеюсь, мы будем сотрудничать и поддерживать отношения в будущем.

В SWISSAM я пришла уже в осознанном возрасте, имея за плечами опыт других профессий. Сфера гостеприимства меня давно манила, хотелось не только мечтать, но и получить базовые знания и профессиональные навыки.

За время обучения я открыла для себя новый мир. Было интересно, познавательно и продуктивно. Большое спасибо всей команде университета и отдельно куратору Татьяне Хаировой. Знающий своё дело преподавательский состав не позволит свернуть с намеченного пути, а своей энергией лишь укрепит веру в правильности выбора.

Отдельно хочу отметить Анну Савинову и её модуль «Маркетинг и продажи». Структурированно, четко, кратко, но в тоже время ёмко подан материал.

Весь курс уникален, богат на открытия и высоко профессионален. Дмитрий Мельников, Алексей Пряслов, Павел Ивойлов, Ольга Прохорова и другие преподаватели SWISSAM, спасибо вамза прекрасное время общения, за ваш опыт, за то, что делились им и дали столько нового и интересного для меня.

Хочу пожелать университету успехов и процветания. Команде - неиссякаемой энергии, любознательных студентов, и, конечно же, благополучия!

SWISSAM, вы даже не представляете насколько это обучение определило мою сегодняшнюю работу в отеле. Ежедневно погружаюсь в этот бизнес и специфику и понимаю, что если бы я не пошла к вам учиться, проект мог бы провалиться или на моё место нашли бы кого-то другого. Всё настолько сложилось вовремя и правильно, что я выбрала ваш университет. Спасибо!