О SWISSAM

IMI Одна из лучших школ гостиничного менеджмента в Швейцарии. Она расположена на берегу живописного озера Люцерн, рядом с одноименным городом. Высокие стандарты образования IMI востребованы во всем мире. На международном уровне IMI аккредитован Британским аккредитационным советом (British Accreditation Council). Кроме того, качество учебного процесса подтверждено EDUQUA, Международной организацией по стандартизации (ISO) и швейцарским знаком качества в туризме (QQQ). В школе учатся сотни студентов из десятков стран со всего света. IMI сотрудничает с ведущим британским факультетом в Manchester Metropolitan University, Сингапурским институтом менеджмента, Институтом туризма Индонезии, Школой гостеприимства, туристического и кулинарного искусства в Малайзии, Международной школой туризма на Мальте и бизнес-школой управления в индустрии сервиса SWISSAM в Санкт-Петербурге.

ACF — профессиональная организация шеф-поваров и поваров, была основана в 1929 в Нью-Йорке тремя организациями шеф-поваров: Société Culinaire Philanthropique, Vatel Club и Chefs de Cuisine Association of America.

ACF — кулинарный лидер в предложении образовательных ресурсов, обучения, наставничества и программной аккредитации, разработанной в интересах профессионального роста для всех нынешних и будущих шеф-поваров и кондитеров. Кроме того, ACF является оператором самой всесторонней программы сертификации для шеф-поваров.