MUST HAVE
открытый марафон
пользы для рестораторов
открытый марафон
пользы для рестораторов
с 13 по 22 февраля 2023 г.
О марафоне пользы
Марафон пользы - это инициативный проект Международного университета SWISSAM, который объединил ключевых экспертов и партнеров индустрии, готовых делиться опытом и накопленными знаниями.
В течение 10 дней вы будете получать полезный контент в телеграм боте марафона. Формы, чек-листы, рекомендации от экспертов - все это вы сможете сразу внедрить в работу.
Квинтэссенция пользы - бери и применяй!
В течение 10 дней вы будете получать полезный контент в телеграм боте марафона. Формы, чек-листы, рекомендации от экспертов - все это вы сможете сразу внедрить в работу.
Квинтэссенция пользы - бери и применяй!
Марафон MUST HAVE поможет вам начать работу
в этом году успешно, внедрить новые
инструменты и идеи!
в этом году успешно, внедрить новые
инструменты и идеи!
Как проходит марафон
1
Оставьте заявку на участие
Заполните свои контакты в форме обратной связи
2
Добавьтесь в чат-бот марафона
Подпишитесь на чат-бот марафона и ждите обновлений.
3
Получайте полезные материалы
Каждый день на протяжении 8 дней в чат-бот будет присылать вам
полезный материал от одного из экспертов марафона.
полезный материал от одного из экспертов марафона.
4
Внедряйте в работу
Эксперты будут делиться полезными материалами, который можно сразу применить на практике.
Марафон будет полезен:
-
Управляющим и собственникам
ресторанных проектов -
Сотрудникам ресторанных
проектов
Только проверенная информация без воды, инструменты, которые оптимизируют вашу работу и помогут добиться новых результатов!
Полезные документы по каждому
из направлений и не только:
из направлений и не только:
-
- Операционный менеджмент в ресторане
- Маркетинг и продажи
- Управление человеческими ресурсами
- Сервис-менеджмент
- Меню как центральная часть концепции
- Bar-менеджмент
- Kitchen-менеджмент
- Нормативно-правовая и административная поддержка бизнеса
Эксперты марафона
- Алена АнгельчеваЭксперт по развитию человекоцентричной стратегии и управлению опытом клиентов и сотрудников
- Елена ЛьвовскаяЭксперт в сфере управления ресторанными проектами. В данный момент занимает позицию Управляющей ресторанными проектами ДЛТ.
- Артем ВолчекБренд-шеф и совладелец Volchek Horeca, шеф-консультант международной компании Arla Foods, основатель Volchek catering
- Павел ШитовБар менеджер, Harley Drink Bar, более 10 лет опыта в управлении барами и разработке коктейльных карт
- Иван ЗемсковДиректор по продукту DocsInBox, эксперт в области электронного документооборота и государственных сервисов для HoReCa
- Яна ГорнакМеждународный эксперт в области рекламы и PR в ресторанном бизнесе. Экс-директор по рекламе, специалист по внешним связям, руководитель информационной службы крупнейшей сети ресторанов
- Анна ПоповаКонсультант-маркетолог, основатель консалтинговой компании APAEL&I Consulting. Разработала более 20 концепций и стратегий развития бизнеса в ресторанной, гостиничной и FoodTech индустрии.
- Екатерина РосляковаБолее 20 лет опыта работы в сфере управления персоналом, в том числе в индустрии гостеприимства. Опыт преподавательской деятельности более 16 лет.
- Алексей ГавриловРуководитель отдела внедрения Quick Resto
Эксперт по автоматизации и аналитик бизнес-процессов в общественном питании
Консультант в ресторанном бизнесе с опытом более 13 лет
Партнеры проекта
Регистраций на марафон закрыта
Подписывайтесь на наши новости, чтобы первыми узнавать об открытых событиях
Подписывайтесь на наши новости, чтобы первыми узнавать об открытых событиях
*Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Контакты
Санкт-Петербург, 18-я линия Васильевского острова, 29Б
Е-mail: info@swissam.ru
Приемная комиссия
Телефон: +7 (812) 414-92-23
Е-mail: admissions@edu.swissam.ru
Академический отдел
Телефон: +7 (812) 324-22-16
Е-mail: info@swissam.ru
Приемная комиссия
Телефон: +7 (812) 414-92-23
Е-mail: admissions@edu.swissam.ru
Академический отдел
Телефон: +7 (812) 324-22-16