Сделали гайд о том, как устроен управленческий учёт в гостинице и чем отличается традиционная модель от формата All Inclusive. Разбираем, как считать прибыль по департаментам, оценивать эффективность подразделений и принимать решения на основе стандарта USALI 12.
Автор гайда — Ксения Багаева, финансовый эксперт с опытом более 18 лет в индустрии гостеприимства и эксперт SWISSAM на онлайн-курсе
"Финансовый менеджмент в отеле: база + антикризисные стратегии"