Eng Ru
En Ru
Связаться
День открытых дверей
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
Что вас ждет?
  • Полезные тренинги, прикладные лекции по 30 мин. от действующих практиков.
  • Новые знакомства, обмен опытом и идеями.
  • Розыгрыш подарков от SWISSAM: набора мерча и сертификатов на обучение.
  • Знакомство с образовательным пространством SWISSAM International University. Адрес: ул. Инструментальная, д. 8
Программа митапа
20 мая, среда
13:30 – 14:00
13:30 – 14:00
Сбор гостей. Приветственный кофе-брейк.
14:00 – 17:00
14:00 – 17:00
Митап. Выступление спикеров.
17:00 – 18:00
17:00 – 18:00
Розыгрыш подарков
Спикеры мероприятия
Леонид Касаткин
Основатель и идеолог компании ReMarked, одной из ведущих CRM-платформ для ресторанного бизнеса в России. Более 10 лет работает на стыке стратегического маркетинга, клиентской аналитики и ресторанного сервиса. Автор курса «Цифровой портрет гостя» в Moscow Food Academy.
Тема:
Юлия Шулепова
Маркетинговый консультант, автор канала “Гастромаркетолог” и эксперт SWISSAM на программе “Менеджмент ресторанного бизнеса”. Ex. бренд-директор Ginza Project и Bronka Restaurant Group.
Тема: Меню-инжиниринг: как сделать свое меню эффективным

1. Что такое эффективное меню
2. Анализ меню — типы и отличия
3. Оптимизация меню — ценообразование, конкурентная оценка, баланс категорий
4. Оформление меню — брендинг, верстка, нейминг
Основной партнер митапа
Участие в мероприятии бесплатное. Необходима регистрация
Количество мест ограничено.
Нажимая на кнопку, я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Контакты
Санкт-Петербург, Инструментальная ул., д. 8

Е-mail: info@swissam.ru

Приемная комиссия
Телефон: +7 (812) 414-92-23
Е-mail: inbox@edu.swissam.ru
Академический отдел
Телефон: +7 (812) 324-22-16