Генеральный менеджер отеля Four Seasons Lion Palace Озгюр Сезерджан: «Паспорт — это просто документ. Вера в себя — вот ваша настоящая виза»

2026-04-23 14:37 Гид по бакалавриату Люди индустрии

О международной карьере сегодня мечтают многие студенты (и не только студенты!). Вместе с тем, сколько возможностей открывает работа за границей, столько и трудностей она может скрывать.

Но сейчас — не о трудностях, а о том, как они приводят к мечтам. Как говорит герой нашего интервью: «Трудности — временные, рост — постоянный». Знакомьтесь, Озгюр Сезерджан — генеральный менеджер отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg. В сфере гостеприимства Озгюр уже более 30 лет, 17 из них — в Four Seasons Hotels and Resorts. Работал в родной Турции, США, Африке, Азербайджане, с октября — в Петербурге. Сегодня Four Seasons — карьерный партнер SWISSAM: многие студенты во время обучения проходят здесь стажировки, некоторые строят карьеру в компании.

История Озгюра абсолютно точно вдохновит как абитуриентов, которые хотят начать путь в гостеприимстве, так и нынешних студентов и сотрудников сферы. Мы уже выписали себе с десяток мотивирующих и вдохновляющих цитат. А что откликнется вам?

О работе в разных частях мира, неожиданных поворотах и о том, что сложнее всего для лидера команды

Как начался ваш путь в индустрии гостеприимства и что вдохновило вас его выбрать?

Я вырос в семье, где оба родителя были очень заняты работой, и у нас никогда не было возможности ездить в семейные отпуска. В детстве я часто жаловался на это маме. Когда мне было около семи лет, она сказала: «Почему бы тебе не стать отельером? Ты сможешь работать в роскошных отелях и одновременно путешествовать по миру».

Мой отец тоже расстраивался из-за этого, поэтому начал водить нас в красивый пятизвездочный отель в Стамбуле — просто посидеть в лобби за напитками. Я до сих пор помню, как впервые оказался там. Это были 1980-е годы: персонал в безупречной форме, элегантная женщина, играющая на пианино, гости в изысканных нарядах, посещающие роскошные мероприятия. Для семилетнего ребенка это было невероятно захватывающе. Думаю, именно тогда я принял решение: я должен стать частью этого мира.

Пока остальные члены моей семьи строили карьеру в сфере финансов, я хотел заниматься чем-то другим.

Вы работали в разных странах, культурах. Расскажите о поворотных моментах в карьере, которые привели вас к позиции генерального менеджера в Four Seasons?

Оглядываясь назад, могу сказать, что на моем пути было несколько ключевых этапов. Первый — это выбор правильного университета гостеприимства. Я учился в Анталье, одновременно устроился в отель: днем — ходил на занятия, по ночам — работал. Впервые как сотрудник я оказался в отеле в 17 лет: начал с позиции специалиста по работе с гостями в курортном отеле на юге Турции. К выпуску у меня уже был серьезный, пятилетний опыт работы.

Второй этап — переезд в США, в Бостон. Моя первая международная должность. Работа с людьми из разных культур дала мне бесценные уроки коммуникации и адаптации.

Третий этап — присоединение к Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus в 2008 году. За 5 лет я вырос от линейного сотрудника до заместителя директора номерного фонда и вошел в состав Комитета по планированию . Этот опыт показал мне, что значит развиваться внутри компании, которая ценит совершенство.

А дальше была Африка, Азербайджан и Россия…

Да, в Южной Африке я работал с удивительными людьми. Погружение в еще одну культуру помогло мне лучше понять, что гостеприимство — это универсальный язык.

Далее я присоединился к Four Seasons в Баку. И тут начал скучать по дому — Стамбулу. Баку ощущался как родной город: люди были невероятно гостеприимны, и каждый день я чувствовал себя как дома. Затем был Санкт-Петербург. Я помню свой первый день здесь, когда просто гулял по городу. На следующий день я позвонил жене и сказал: «Мы переезжаем в Санкт-Петербург!». Я мгновенно влюбился в этот город и его культуру. Готовность доверять интуиции и идти в неизвестность сформировала меня как лидера.

Что было самым сложным при переходе на руководящие позиции. Какие навыки в этом помогли?

Самое сложное — научиться перестать делать всё самому. Будучи линейным сотрудником или супервайзером, я мог напрямую контролировать результат своей работы. Но как лидер — сначала руководитель отдела, затем директор, управляющий отелем, а теперь генеральный менеджер — мой успех полностью зависел от того, насколько я помогаю другим добиваться успеха.

Этот переход от «делать самому» к «развивать других» оказался сложнее любой операционной задачи.

В начале своего руководящего пути я хотел лично решать каждую проблему. Мне казалось, что в этом и заключается моя работа. Но я быстро понял: если я всегда решаю всё сам, никто другой не учится использовать свои навыки. Переломный момент наступил, когда я начал доверять своим командам, давать им ответственность и принимать результат — не через контроль, а через ясность и поддержку.

Три навыка помогли мне пройти этот переход:

Эмоциональный интеллект: умение чувствовать атмосферу, слушать до того, как реагировать, и управлять через эмпатию, а не через эго.
Адаптивность, потому что каждая страна, культура и команда требуют своего подхода к лидерству. То, что работало в Стамбуле, не всегда работало в Баку или Санкт-Петербурге.
Умение ясно доносить видение. Команда роскошного отеля мгновенно чувствует неопределенность. Когда я научился объяснять, куда мы движемся и почему, и вовлекать каждого сотрудника в этот путь, всё изменилось.

В конечном итоге лидерство в сфере гостеприимства — это не про то, чтобы быть «самым умным в комнате». Это создание среды, в которой самые умные люди хотят оставаться, развиваться и каждый день выкладываться по максимуму.

Какие решения больше всего повлияли на ваш карьерный рост?

Первое — решение учиться в сфере гостеприимства в Анталье. Это может звучать просто, но на самом деле это было непросто. Выбор этого университета и этого города позволил мне работать по ночам и учиться днем. К выпуску у меня был опыт работы — преимущество, которое я тогда даже не осознавал. Второе важное решение — уехать из Турции в Бостон. Это было страшно. Я никого там не знал и не был полностью уверен в своем английском. Но работа с людьми из разных культур дала мне то, чему невозможно научиться в аудитории университета.

Затем были переезды: Йоханнесбург, Баку, Санкт-Петербург. Каждый раз я соглашался на новую страну, даже если это было некомфортно.

Лучшее решение — это всегда говорить «да» неизвестному. В тот момент, когда тебе кажется, что ты уже всё понял, ты перестаешь расти.

О том, как построить карьеру в любой точке мира и почему не нужно принимать серьезные решения в первые 6 месяцев на новом месте

Многие студенты сегодня мечтают о международной карьере. С чего бы вы рекомендовали им начать?

Я бы сказал: сначала заложите «прочный фундамент» в своей стране. Многие молодые люди думают, что международная карьера — это сразу уехать. Но если вы не понимаете основы гостеприимства у себя дома — как работать со сложным гостем, как выдерживать напряженную смену, как быть командным игроком, когда вы устали — переезд за границу не решит этих проблем. Он может даже усложнить ситуацию.

Поэтому сначала получите серьезный опыт там, где вы находитесь. Работайте по ночам. Работайте в праздники. Освойте базу до автоматизма. Во-вторых, будьте готовы снова начать с нуля. Когда я приехал в Бостон, я не получил управленческую позицию сразу. Да, у меня был опыт, но мне пришлось заново подтверждать свои навыки и знания. Иногда я снова чувствовал себя новичком. И наконец — соглашайтесь на те места, которые вы не планировали. Все хотят в Лондон, Дубай или Нью-Йорк. Но мой наибольший рост произошел в Баку, Санкт-Петербурге и Южной Африке. Именно неожиданные места дают больше всего.

Начинайте локально. Развивайте навыки. Учите язык. И когда появится шанс поехать в незнакомое место — используйте его.

Многие студенты SWISSAM уже после первого курса проходят свои первые стажировки в Four Seasons. Какие специалисты сегодня наиболее востребованы в мировых гостиничных брендах — таких как Four Seasons Hotels and Resorts?

Очень сложно найти хороший ночной персонал: ночных аудиторов, сотрудников службы безопасности, ночных горничных. Если молодой специалист готов работать ночью, учиться днем и разбираться в операционной деятельности сам — перед вами будущий генеральный менеджер.

Также востребованы специалисты по доходам и данным. Роскошные отели, как и любой бизнес, управляются цифрами. Нам нужны люди, которые умеют анализировать данные, замечать тренды и принимать решения по ценообразованию, инвентарю и предпочтениям гостей. Но при этом важно понимать и человеческую сторону. Если вам нравятся только таблицы, а не люди — это не ваша сфера.

Также нужны люди, умеющие развивать таланты. После ковида мы поняли одну вещь: люди уходят не из компаний, а от менеджеров. Поэтому нам нужны лидеры, которые умеют обучать, мотивировать и удерживать команды. Те, кто видит потенциал в линейных сотрудниках и помогает им расти.

Самый востребованный специалист — это тот, кто не считает зазорным при необходимости убрать со стола. И при этом достаточно уверен, чтобы через пять минут провести встречу. Навыкам можно научить. Характеру — нет. Именно его мы ищем в первую очередь.

Какие ключевые навыки и личные качества необходимы тем, кто хочет стать генеральным менеджером?

Должность ничего не значит, если вы забыли, с чего начали.

Для меня главное качество — это эмпатия. Настоящая эмпатия. Не та, которую включают во время жалобы гостя, а потом забывают. А та, которая остается с вами всегда. Та, которая позволяет заметить, что горничная молчит, потому что у нее проблемы дома. Та, которая заставляет вас сесть рядом с молодым сотрудником, допустившим ошибку, и сказать: «Скажи, как я могу тебе помочь?».

В Four Seasons есть «Золотое правило» — вы наверняка о нем слышали: относись к другим так, как хочешь, чтобы относились к тебе. Но вот что я понял за годы: это правило не только для гостей. Оно для всех — для вашей команды, посудомойщика, стажера, который нервничает в первый рабочий день. Если вы относитесь к ним с тем же уважением и добротой, которые хотите получить сами, они будут делать для вас невозможное. И что еще важнее — они будут так же относиться друг к другу. Тогда отель становится семьёй.

И еще кое-что: я применяю это правило не только в работе, но и в личной жизни: с женой, детьми, друзьями. И это действительно меняет всё. Попробуйте. Просто попробуйте. Вы увидите, что происходит, когда вы начинаете относиться к каждому человеку так, как хотите, чтобы относились к вам. Это возвращается. Не всегда сразу, но возвращается.

С какими трудностями часто сталкиваются молодые специалисты, начиная карьеру за границей — и как их преодолеть?

Я через это проходил, и не раз. Поэтому скажу честно то, к чему никто не готовит.

Первая трудность — одиночество. Вы приезжаете в новую страну, где никого не знаете. Ни семьи, ни друзей, никого, кому можно позвонить в трудный день. А такие дни будут. Вы будете скучать по дому, по привычной еде, лицам, запахам. Иногда вы будете праздновать день рождения в одиночестве.

Вторая трудность — язык и коммуникация. Даже если вы хорошо говорите, вы не будете понимать всё: шутки, сленг, скрытые смыслы.

Третья — культурный шок на работе. В каждой стране свои правила. Где-то люди говорят прямо, где-то — мягко и косвенно. То, что нормально у вас дома, может показаться грубым в другой стране. Вы будете ошибаться. Вы будете чувствовать, что не вписываетесь. Вы будете задаваться вопросами: «Я совершил ошибку? Стоит ли вернуться домой? Достаточно ли я хорош?» Эти вопросы задает каждый, кто работал за границей.

Расскажу историю. В Бостоне через два месяца я пришел к своему менеджеру и сказал: «Я возвращаюсь в Стамбул. У меня не получается». Он ответил: «Подожди 6 месяцев. Просто попробуй адаптироваться. Если через полгода ты всё еще будешь несчастлив, я сам куплю тебе билет».

И знаете что? Он был прав. Через 6 месяцев всё изменилось. Я нашел свой ритм, друзей, начал понимать систему. Этот урок остался со мной навсегда. Теперь, переезжая в новую страну, я всегда напоминаю себе: первые 6 месяцев — самые сложные. Это нормально. Но потом становится легче. Через год вы уже чувствуете себя как дома.

Мой совет: не принимайте серьезных решений в первые 6 месяцев. Дайте себе это время. Трудности — временные, рост — постоянный.

В SWISSAM есть возможность проходить оплачиваемые стажировки за границей, и многие ребята выбирают именно этот трек. Какой главный совет вы бы дали студентам SWISSAM, которые хотят строить международную карьеру?

Всё начинается с веры в себя. И мечтайте масштабнее — гораздо шире, чем привычно и комфортно.

Не позволяйте страху сдерживать вас. И не используйте свою национальность или паспорт как оправдание. Я слышал, как многие говорят: «Мне сложнее из-за того, откуда я». Послушайте: да, некоторые паспорта действительно упрощают путешествия. Это правда. Но я видел, как люди со всего мира добиваются успеха на международной арене — не из-за паспорта, а благодаря своему стремлению, характеру и настойчивости.

Паспорт — это просто документ. Вера в себя — вот ваша настоящая виза.