РУС
ENG
HOSPITALITY BUSINESS & CULINARY ARTS SCHOOL
Задать вопрос
Программы

IMI International Hospitality Management.

Менеджмент международной индустрии гостеприимства.

Программа иностранного бакалавриата.

Начало обучения: 17 сентября 2018

Документ об образовании:

По окончании I года: IMI Certificate in International Hotel & Tourism Management 

По окончании II года: IMI Diploma in International Hospitality Management 

По окончании III года: IMI Higher Diploma in International Hospitality Management 

По окончании IV года:

  • Кампус SWISSAM в Санкт-Петербурге: Bachelor of Arts awarded by IMI International Management Institute, Switzerland.

  • Кампус IMI в Швейцарии: Bachelor of Arts with Honours awarded by IMI International Management Institute, Switzerland / Bachelor of Arts with Honours awarded by Manchester Metropolitan University, UK.

 

Запросить информацию

 

IMI International Hospitality Management — это уникальная в России и СНГ программа международного бакалавриата, соответствующая международным стандартам обучения в индустрии гостеприимства. Она совмещает теоретические знания, последние тренды рынка и практические навыки.

Учебная программа составлена в соответствии с образовательным стандартом швейцарского института-партнёра IMI International Management Institute (Люцерн, Швейцария), который расположился на 17-м месте в мире среди школ гостеприимства в рейтинге QS World University Rankings 2017 for Hospitality and Leisure Management.  

К моменту получения диплома бакалавра IMI International Management Institute, признаваемого во всем мире, выпускники уже имеют значительный опыт работы в лучших международных отелях и ресторанах в России и за рубежом.


Для кого? 

Для выпускников школ / колледжей, которые желают получить прикладные знания и связать свою карьеру с индустрией гостеприимства, а также быстро профессионально расти, как в России, так и за рубежом.

Преимущества:

  • Преподаватели программы — международные профессионалы из разных стран мира, имеющие большой практический опыт в индустрии. 
  • В конце каждого академического года студент обязан пройти оплачиваемую стажировку (20 недель), что позволяет студентам по окончании обучения получить значительный опыт работы в индустрии. Бизнес-школа SWISSAM имеет обширную базу партнеров и активно участвует в подборе подходящей стажировки для студентов.
  • В программу включены профессиональные сертификации по английскому и испанскому языкам.
  • Во время обучения у студентов есть возможность приобрести профессиональные контакты сфере гостеприимства.
  • Индивидуальная образовательная траектория / карьерное консультирование во время обучения.

Академический план:

    I год обучения*     II год обучения*
  • Основные принципы кулинарии
  • Введение в гостеприимство
  • Организация службы приема
  • Английский язык (в сфере гостеприимства)
  • Служба размещения
  • Ресторанное обслуживание
  • Гостиничные компьютерные системы
  • Введение в бухгалтерию
  • Личное и профессиональное развитие

    количество аудиторных часов: 480

 
 
    Оплачиваемая стажировка 20 недель
    (600 академических часов)
 
  • Введение в вина и напитки
  • Ресторанный менеджмент
  • Деловой английский язык
  • Испанский язык (уровень 1)
  • Финансовый менеджмент (уровень 1)
  • Организация мероприятий
  • Личностное и профессиональное развитие
  • Основы туризма
  • Закупки и контроль затрат
  • Основные принципы кулинарии (уровень 1)

    *  количество аудиторных часов: 500

 
    Оплачиваемая стажировка 20 недель
    (600 академических часов)
 
    III год обучения*     IV год обучения*
  • Подговка к сдаче международного экзамена IELTS
  • Правовое регулирование в индустрии гостеприимства
  • Планирование и оборудование помещений на предприятии сферы общественного питания
  • Организация проектной и исследовательской деятельности
  • Испанский язык (уровень 2)
  • Маркетинг услуг
  • Финансовый менеджмент
  • Управление персоналом
  • Управление каналами продаж и доходами в гостиничном бизнесе
  • Основные принципы кулинарии (уровень 2)
  • Дипломный проект​

 *  количество аудиторных часов: 544

    Оплачиваемая стажировка 20 недель*
    (600 академических часов)
 
  • Стратегический менеджмент и руководство в сфере гостеприимства
  • Производственные инвестиции и финансы
  • Организационное поведение
  • Управление в сфере гостеприимства
  • Диссертация по направлению

 *  количество аудиторных часов: 288

    Дополнительные дисциплины (опционально)

  • Консалтинг в сфере гостеприимства
  • Креативность и инновации в предпринимательстве

 *  количество аудиторных часов: 24

  * средний заработок за стажировку составляет 150 000 рублей

Карьерные перспективы:

  • Менеджмент гостиничного дела
  • Менеджмент круизных лайнеров
  • Менеджмент ресторанного дела
  • Менеджмент мероприятий
  • Менеджмент авиакомпаний
  • Менеджмент спортивных мероприятий
  • Менеджмент курортов
  • Менеджмент клубов и казино
  • Медицинский туризм

IV год обучения также возможно пройти в Швейцарии в International Management Institute (IMI).


У Вас есть вопросы?

Позвоните или напишите нам, чтобы узнать подробную информацию о содержании программы, расписании занятий, стажировках и дипломе, а также ознакомиться с процедурой поступления:

  • Телефоны:
    • +7 (904) 338-73-74 - Юлия Жируева, куратор программы IMI International Hospitality Management
    • +7 (931) 341-33-19 - Анна Краева, ассистент приемной комиссии 
  • Адрес электронной почты: admissions@edu.swissam.ru

 

Скачать брошюру  Запросить информацию  Стоимость обучения