РУС
ENG
HOSPITALITY BUSINESS & CULINARY ARTS SCHOOL
Задать вопрос
Преподаватели и выпускники

Костас Силлигнакис, MBA, MSc, BA (Hons)

CEO & Ректор, SWISSAM Hospitality Business & Culinary Arts School.

Старший преподаватель кафедры маркетинга.

Преподаваемые дисциплины: Food Costing, F&B Service, Marketing, Strategic Management and Leadership in Hospitality, Event Management. 

Опыт работы

2015 – настоящее время
CEO & Ректор
SWISSAM Hospitality Business & Culinary Arts School.
 
2012 – настоящее время
Директор отдела операций
SavvyIQ Hospitality Consultants
 
2014 – 2015
Директор отдела операций
MMC Group, Кувейт
 
2013 – 2014
Директор отдела операций
Almathaaq Hospitality Ltd., Саудовская Аравия
 
2012 – 2013
Директор отдела операций
Santoku Restaurant & Bar by Yolo Experiences, Daisu Hospitality Ltd., Гана
 
2013 – настоящее время
Приглашенный преподаватель
Swiss Business School Alpine Centre (Швейцария, Греция, Индия, Россия, Великобритания, Греция)
 
2012
Руководитель группы оперативного центра Олимпийской деревни
LOCOG - London Organising Committee for the Olympic and Paralympics Games, Лондон, Великобритания
 
2010  2012
Директор отдела операций
Banana Tree Restaurants Ltd., Лондон, Великобритания
 
2009  2010
Менеджер отдела операций, менеджер одела контроля качества
Radisson Blu  Minos Imperial Luxury Beach and Spa Resort
 
2005  2007
Менеджер отдела профессиональной подготовки и развития
IHG  Intercontinental Aphrodite Hills Resort Hotel

Образование

2009
MBA, Стратегический менеджмент и Развитие бизнеса
Oxford Brookes University, Великобритания
Тема диссертации "Is Internationalisation a Suitable Growth and Expansion Strategy for Late Night Entertainment Venue (LEV) Enterprises"
 
2003
MSc, Планирование и развитие в области туризма
University of Surrey, Великобритание
Тема диссертации "The Effects of UEFA's Football Cups in European Tourism Development"
 
2002
BA (Hons), Гостеприимство в области туризма и досуга
University of Huddersfield, Велибритания
Тема диссертации "The Development of Rural Tourism in Eastern Crete"