РУС
ENG
HOSPITALITY BUSINESS & CULINARY ARTS SCHOOL
Задать вопрос
Преподаватели и выпускники
Екатерина Булатова
 
Директор по маркетингу ресторанной группы DREAMTEAM. Родилась в Екатеринбурге. Дипломированный филолог и спортивный менеджер. Начинала карьеру на радио, продолжила в издательском бизнесе, затем около десяти лет проработала в футбольном клубе «Зенит», где возглавляла PR-отдел. Стажировалась в Великобритании, Италии и Финляндии. 
 
Развивая свое хобби, окончила кулинарный факультет SWISSAM, прошла стажировку в Швеции, запустила проект на телевидении. 
 
В мае 2017 года, объединив хобби и профессию, присоединилась директором по маркетингу к команде DREAMTEAM Бурова и Коккова. 
В группе восемь заведений в Петербурге и одно в Москве: Smoke BBQ, «Траппист», «Фарш&Бочка», «Форно Браво», «Пивная карта», Smokey Bones, Bombey Cafe, «Траппист Москва», рынок и отстерия Locale. Группа Dreamteam проводит собственный BBQ-фестиваль Smoke & Fire и фестиваль напитков «Солод и хмель».