РУС
ENG
HOSPITALITY BUSINESS & CULINARY ARTS SCHOOL
Задать вопрос
О нас

Знакомство с индустрией гостеприимства

30 января десятиклассники 556-ой школы Санкт-Петербурга посетили бизнес-школу управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM.

Внутренняя обстановка SWISSAM сильно отличается от привычных стен вузов - за стекляными дверями можно увидеть не только Санкт-Петербург, но и Лондон, Рейкьявик, Нью-Йорк - каждая аудитория имеет своё название и стилистику.

После экскурсии, школьники узнали об основных учебных программах в SWISSAM.

Руководитель направления Hospitality Studies, Сильвен Буссар, отметил, что с международным образованием в индустрии гостеприимства можно найти работу в любой точке мира, и всегда являться востребованным специалистом.

“Я посетил более тридцати стран, в каждой из которых я усердно работал на ведущих позициях в индустрии сервиса, но именно в России мне захотелось распаковать чемодан и остаться надолго”, - рассказал Костас Силигнакис, старший преподаватель направлений Food Costing, F&B Service, Concept Menu Design. - “При этом SWISSAM - это единственная в России возможность получить практическое и авторитетное образование в индустрии гостеприимства!”

После насыщенной лекционной программы для школьников был организован мастер-класс на кухне SWISSAM: творческое оформление блюд под руководством Джозефа Флайснера, руководителя направления Culinary Arts. Ребята дружно репетировали подачу спринг-роллов, после чего попробовали свои блюда на вкус.

Команда SWISSAM выражает благодарность руководству 556-ой школы и классному руководителю Марине Анатольевне за проявленный интерес к образованию в индустрии гостеприимства!

 

***

Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM принимает заявки на профориентационную программу для школьников 8-11 классов. В течение всего года школьники Санкт-Петербурга смогут посетить бесплатные мастер-классы по отельному и ресторанному менеджменту, а также кулинарному искусству.

Цель программы - проинформировать школьников о том, что такое индустрия гостеприимства, какие профессии можно получить в этой сфере и какие карьерные перспективы она открывает.

Бизнес-школа принимает организованные группы школьников от 15 до 25 человек в сопровождении преподавателя, заведующего учебной частью или директора учебного заведения.

Оставить заявку на участие можно через приемную комиссию SWISSAM (часы работы комиссии - 9:30 - 19:30):

+7 (812) 244-06-14

admissions@edu.swissam.ru

Участие бесплатное!

  

  

  

 

30.01.2017