Задать вопрос
О нас

25 июля бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM проведет презентацию программы ACF Culinary Arts. Chef Education.

На презентации у Вас будет возможность:

  • Познакомиться со Школой и преподавателями курса;
  • Узнать подробную информацию о программе курса, условиях поступления и дипломе;
  • Пройти пробное занятие с Йозефом Фляйсснером, Шеф-инструктором и руководителем программы Culinary Arts в Санкт-Петербурге.
  • Culinary Arts. Chef Education — это программа подготовки шеф-поваров и шеф-кондитеров с получением диплома American Culinary Federation, Inc. (ACF), США.

Для кого?

Для тех, кто хочет построить карьеру шефа в в престижных ресторанах всего мира или открыть собственное заведение, получив полное представление о работе и управлении кухней.

Почему ACF Culinary Arts?

6,5 месяцев обучения фундаментальным основам кулинарного искусства от признанных во всем мире шеф-поваров с многолетним опытом работы.

Программа основана на методах классической французской кухни с элементами азиатской, итальянской и других популярных мировых кулинарных школ. В курс также включен интенсивный блок кондитерского искусства.

В конце обучения все студенты проходят практику в одном из ресторанов-партнеров SWISSAM (в т.ч. за рубежом).

 

Зарегистрироваться

25.07.2017